おたより
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手造りの柿酢を通して酵素の大切さを届ける
酢之宮醸造所
香取の杜の柿酢
ここは香取神宮にほど近い里山にある醸造所です 私たちが使うのは、霞ヶ浦周辺でとれた柿と香取の杜の空気、ただそれだけ 栄養豊かな柿を自然のチカラだけで醸した、濾過も火入れもしていない「にごり酢」 天然酵母の香りとコクのあるまろやかな酸味 そして感じる力強さは私たちのからだを健やかに整える 生きた天然酢酸菌と酵素の力が漲っている証です
朝は白湯に、昼は料理に、夜はお酒に
食卓の習慣として続けている方が多いにごり酢
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「にごり酢まつり」今年も開催します
昨年大盛況だった「にごり酢まつり」今年も「いいにごり酢の日 11月25日」に開催いたします。 今年は各蔵元のお酢の美味しさを生かした種類豊富な試食を展開いたします。ぜひお立ち寄りいただき、全国の蔵元が自信をもってお勧めする「にごり酢」をお味…
STORY WEBに掲載いただきました
STORY WEBに掲載いただきました このたび、女性誌『STORY』のWEB記事に、酢之宮醸造所の「酵素酢 柿の神髄」ギフト缶をご紹介いただきました。 〈元社長秘書〉内緒で教える【目上の方への手土産5選】何を贈る？「センスいい」と喜ばれる秋の逸品 大…
多方面にわたりご紹介いただきました
この夏にいただいた、メディアでのご縁 この夏はありがたいご縁が重なり、テレビ、ラジオ、ポッドキャストで、「柿の神髄」や酢之宮醸造所をご紹介いただきました。 7月10日放送のNHK Eテレ「おとな時間研究所」では、スタジオで餃子を三種類のお酢で…
